Richtig Essen
als Vorraussetzung für ein gutes Leben ist häufig eine Frage des WIE, nicht nur eine Frage des WAS
Viele fragen sich auch, darf ich in meiner Situation denn unbeschwert genießen?
Für Ihre Ernährungsfragen erarbeite ich mit Ihnen Antworten, die Ihrer Alltagssituation angepasst sind. Vertraulichkeit und auf Wunsch Abstimmung mit dem/r jeweiligen Arzt/Ärtztin sind bei meiner individuellen Beratung selbstverständlich. Wenn Sie Ihre Lebensqualität über das Essen verbessern wollen, biete ich Ihnen dazu gerne meine Unterstützung an.
"Lass die Nahrung deine Medizin sein und Medizin deine Nahrung"
- forderte schon Hippokrates vor 2500 Jahren
Ausgewogene Ernährung
das ist nach den allgemeinen Empfehlungen der DGE (deutsche Gesellschaft für Ernährung) in dieser Pyramide dargestellt. Jedoch wird es bei den unterschiedlichen Problemen rund ums Essen und seiner Verträglichkeit Abwandlungen geben. Ein für Ihre Person angepasstes und schmackhaftes Essen wird in den Einzelberatungen erarbeitet. Eine Nährstoffanalyse eines Ernährungsprotokolls kann zusätzlich eingesetzt werden, um eventuelle Mängel an Nährstoffen zu erkennen und gezielter beraten zu können.
Schrittweise zum Ziel
Bei Problemen wie Übergewicht hilft eine Begleitung über einen längere Zeitraum, um ein neues Essverhalten dauerhaft in den eigenen Lebensstil zu integrieren. Ernährungsgewohnheiten verändern ist ein schwieriger Prozess. Meine Beratung baut sich deshalb schrittweise auf:
Erstberatung mit Intensivanamnese - Sichtung der Labordaten - Sichtung der ärztlichen Diagnose - Folgeberatungen je nach Bedarf mit Hinweisen zu:
- Lebensmittelauswahl
- Nährwertanalyse
- Essverhalten und Lebensführung
- Stärkung von Motivation und Eigenkompetenz